Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerine yönelik “Profesyonel Bıçak Eğitimi” etkinliği gerçekleştirildi.

Pirge Akademi Kurumsal Eğitim Uzmanı Fırat Erbil tarafından verilen eğitimde, mutfakta bıçak kullanımının önemi, doğru kesim teknikleri ve güvenli kullanım konuları uygulamalı olarak ele alındı.

Eğitim süresince öğrenciler profesyonel mutfaklarda kullanılan bıçak türleri, doğru tutuş teknikleri ve farklı kesim yöntemleri hakkında detaylı bilgiler edindi. Etkinlik boyunca öğrencilerin ilgisi ve katılımı oldukça yoğun oldu.

Program sırasında eğitimi dikkatle dinleyen ve yöneltilen sorulara doğru cevap veren bazı öğrencilere Pirge tarafından bıçak hediye edildi. Bu sürpriz hediyeler öğrenciler tarafından büyük bir memnuniyetle karşılandı.

Etkinliğin sonunda Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Günay Erol, katkılarından dolayı Fırat Erbil’e teşekkür belgesi takdim etti. Program, öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirmelerine katkı sağlayan verimli bir eğitim olarak tamamlandı.

Bu tür etkinliklerin, gastronomi öğrencilerinin mesleki donanımlarını artırması ve sektörle bağlarını güçlendirmesi açısından önemli olduğu vurgulandı