Türk Mutfağı Eğitimi - 4 (Karadeniz Mutfağı) Gerçekleştirildi
22/04/2015
22.04.2015 tarihinde Taner ERDOĞAN tarafından Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine uygulamalı mutfak eğitimi verildi. Öğrencilere öncelikle Karadeniz mutfağı hakkında bilgi verildi. Daha sonra ise Karadeniz mutfağından Ovmaç Çorbası, Tokat Kebabı, Mıhlama, Karalahana Sarması ve Mısır Ekmeği hazırlandı. Sayın Taner ERDOĞAN’a Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Nilüfer Şahin PERÇİN tarafından teşekkür belgesi takdim edildi.
HABERLER
- NEVÜ Öğretim Üyesi Dr. Firdevs Yönet Eren, TGRT Haber’de Yayınlanan “Teoman Ege ile Lezzetin İzinde” Programına Jüri Üyesi Olarak Katıldı
- Türk Mutfağı Dersinde “Kilerden Sofraya: Kapadokya’nın Yöresel Lezzetleri” Etkinliği Düzenlendi
- NEVÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2026-2027 Eğitim Öğretim Yılı Güz Dönemi Toplantısını Gerçekleştirdi
- NEVÜ’de Türk Mutfağı Haftası ve 8. Geleneksel Limonata Şenliği Bir Arada Kutland
- Turizm Fakültesi Öğrencilerinden İki Farklı Yarışmada Önemli Başarı
- Rektör Aktekin Üniversiteler Arası Yemek Yarışmasından Altın Madalya ve Derecelerle Dönen Öğrencileri Tebrik Etti
- Profesyonel Bıçak Eğitimi Gerçekleştirildi
- Ünlü Şef Mehmet Gök, Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi’nde Öğrencilerle Buluştu
- Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı TURAK Tarafından Akredite Edildi
- Turizm Haftası kapsamında düzenlenen Baklava Workshop etkinliği düzenlendi