Dünya Mutfakları Eğitimi - II (Uygur Mutfağı) Gerçekleştirildi
03/12/2014
20.11.2014 tarihinde Öğretim Görevlisi Mahmut Doğan Kamış ve Nur Ala Göktürk tarafından Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine uygulamalı eğitim verildi. Uygur Mutfağından; Pitir Mantı, Legmen, Kabak Samsa ve Laaza Sosu hazırlanarak öğrenciler bu kültürün mutfağı hakkında bilgilendirildi. Fakültemiz Dekanı Prof. Dr. Zeynep Aslan tarafından, eğitim veren Öğretim Görevlisi Mahmut Doğan Kamış ve Nur Ala Göktürk’e teşekkür belgesi takdim edildi.
DUYURULAR
- Sarf Malzeme ve Araç-Gereç Ücretleri Değişikliği Hakkında Bilgilendirme
- Turizm Haftası Kapsamında Baklava Workshop'u Düzenlenecektir
- Ateş ve Tat: Gurme Lezzetler Workshop'u
- Artizan Çikolata Eğitimi Düzenlenecektir
- Denizden Sofraya Workshop Etkinliği
- Barış Keskin ile Mutfak Söyleşisi ve Şefin Tabağı Workshop'u Düzenlenecektir
- Yurt Dışı Eğitim ve Kariyer Semineri Düzenlenecektir
- Gingerbread House Etkinliği Düzenlenecektir
- Etlerin Marinasyonu ve Sunumu Workshopu
- Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerine Yönelik Katlı Pasta Etkinliği