3. Altın Kepçe Yemek Yarışması'ndan Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencileri Madalyalarla Döndü
30/10/2013
Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri 24-26 Ekim 2013 tarihleri arasında Alanya’da düzenlenen 3. Altın Kepçe Yemek yarışmasında okulumuzu temsil etmişlerdir. Yarışmada "üniversiteler arası tavuk etabında" İlker AKSOY gümüş madalya almıştır. Aynı yarışmanın "üniversiteler arası ekip etabında" İlker AKSOY, Yağmur KURT ve Onur BOLACA gümüş madalya kazanmışlardır. Kendilerine teşekkür eder, başarılarının devamını dileriz.
Prof.Dr. Zeynep ASLAN
Dekan V.
DUYURULAR
- Asuman Kerkez ile Bulgurun Hikayesine Işık Tutuyoruz..
- Gastronomi Söyleşileri
- Katmere Dair Her Şey ve Beyran Epistemolojisi Workshop
- Gastronomide Yeni Trendler Etkinliği
- "Şef Olmanın Yolculuğu" Söyleşisi
- Trend Pastalar Workshop Etkinliği
- Sushi Workshop Etkinliği
- "Anadolu’nun Mirası Soframda" Yarışması Hakkında Duyuru
- Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi (UGTAK)
- Chef Mehmet Butcher ile Söyleşi ve Workshop
- Yemek Stilistliği Workshop
- Gaziantep Mutfağı Workshop
- Doubletree by Hilton Genel Müdürü Ahmet SEZİCİ ile Söyleşi
- Akdeniz Mutfağı ve Modern Türk Mutfağı Workshop
- Pizza ve Hamur İşleri Workshop