Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencileri ile Gastronomi Kulübü öğrencileri Üniversitemiz Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığının katkılarıyla 28-31 Ocak 2015 tarihleri arasında katıldıkları “13. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali”nden ödüllerle döndü.
25 ülkeden 400’ü yabancı olmak üzere toplam 2000 yarışmacının 66 kategoride yarıştığı festivalden öğrencilerimiz 3 Gümüş, 5 Bronz Madalya ve 6 Merit ödülü aldı. 25’i yabancı 100 jüri üyesinin katılımıyla gerçekleşen “13. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’’nde öğrencilerimiz “Modern Türk Mutfağı Yarışması, Yılın En İyi Üniversitesi Yarışması, Üniversite Düzeyi Makarna Yarışması, Üniversite Düzeyi Ana Yemek Yarışması, Üniversite Düzeyi Balık Yarışması ve Yılın En İyi Genç Türk Şefi Yarışması” olmak üzere toplam 6 kategoride yarışarak üniversitemizi başarıyla temsil ettiler.
Ödüller sırasıyla;
Modern Türk Mutfağı Yarışması |
Batuhan KARATEPE Burak BEKTAŞ Ufuk DURDU |
Gümüş Madalya Gümüş Madalya Gümüş Madalya |
Yılın En İyi Üniversitesi |
Hakan GÖRÜR Yağmur KURT Serdar ÇAKAR |
Bronz Madalya Bronz Madalya Bronz Madalya |
Üniversite Düzeyi Makarna Yarışması |
Yusuf Kamil AĞDUMAN |
Merit Ödülü |
Üniversite Düzeyi Ana Yemek Yarışması |
Ali EVCİL Faruk DEMİR Onur BOLACA İlker AKSOY Gülşah AKMAN |
Bronz Madalya Merit Ödülü Merit Ödülü Merit Ödülü Merit Ödülü |
Üniversite Düzeyi Balık Yarışması |
Hakan GÖRÜR |
Merit Ödülü |
Yılın En İyi Genç Türk Şefi |
Burak BEKTAŞ |
Bronz Madalya |
- Ünlü Şef Mehmet Gök, Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi’nde Öğrencilerle Buluştu
- Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı TURAK Tarafından Akredite Edildi
- Turizm Haftası kapsamında düzenlenen Baklava Workshop etkinliği düzenlendi
- NEVÜ Turizm Fakültesi Tarafından Profesyonel Bıçak Eğitimi Semineri Düzenlendi
- Artizan Çikolata Eğitimi Yapıldı
- Yaratıcı Et Ürünleri Workshopu Düzenlenmiştir.
- Denizden Sofraya Workshop Etkinliği Düzenlendi
- Barış Keskin ile Mutfak Söyleşisi ve Şefin Tabağı Workshop Gerçekleştirildi
- Doç. Dr. Emrah KESKİN Kariyer Günleri Etkinliğine Katıldı
- Doç. Dr. Emrah KESKİN Kahramanmaraş İli Turizm Çalıştayı'na Katıldı