...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Denizden Sofraya Workshop Etkinliği Düzenlendi
11/03/2025

Denizden Sofraya Sürdürülebilir Deniz Ürünleri Kullanımı Üzerine Uygulamalı Atölye Çalışması düzenlenmiştir. Alden Hotel Mutfak Şefi Emre Can Muhacir’in katılımıyla deniz ürünleri ile sürdürülebilir ve yaratıcı yemek hazırlama teknikleri öğrencilerimize aktarılmıştır.