Balkan Mutfağı Workshopu Gerçekleştirildi
05/06/2024
Öğr. Gör. Kader PARLAK sorumluluğundaki Dünya Mutfakları I dersi kapsamında Merkez Pastanesi sahibi ve Şefi olan Makedonya göçmeni Metin BAKILAN ve Ayşe BAKILAN'ın katılımıyla Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Bölümü'nde Balkan Mutfağı Workshopu gerçekleştirildi. Etkinlikte geleneksel olarak Zelanik, Kaymaçina ve Orizna Tepsiya ürünleri hazırlanarak öğrencilere balkan mutfağının lezzetleri tanıtıldı.
HABERLER
- NEVÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2026-2027 Eğitim Öğretim Yılı Güz Dönemi Toplantısını Gerçekleştirdi
- NEVÜ’de Türk Mutfağı Haftası ve 8. Geleneksel Limonata Şenliği Bir Arada Kutland
- Turizm Fakültesi Öğrencilerinden İki Farklı Yarışmada Önemli Başarı
- Rektör Aktekin Üniversiteler Arası Yemek Yarışmasından Altın Madalya ve Derecelerle Dönen Öğrencileri Tebrik Etti
- Profesyonel Bıçak Eğitimi Gerçekleştirildi
- Ünlü Şef Mehmet Gök, Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi’nde Öğrencilerle Buluştu
- Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı TURAK Tarafından Akredite Edildi
- Turizm Haftası kapsamında düzenlenen Baklava Workshop etkinliği düzenlendi
- NEVÜ Turizm Fakültesi Tarafından Profesyonel Bıçak Eğitimi Semineri Düzenlendi
- Artizan Çikolata Eğitimi Yapıldı